Sirkelsnakk med foredragsholderne: Eirin Schrøder
I denne spalten stiller vi en rekke av foredragsholderne på Emballasjedagene 2022 fem kjappe emballasjespørsmål. I tråd med tidens ånd gjenbruker vi spørsmålene i hver artikkel. Her får du svarene deres.
Neste ut er Eirin Schrøder, Business Unit Manager i Eurofins.
- Hvordan jobber din bedrift med emballasje?
– Eurofins jobber hver dag med mattrygghet i matens verdikjede, emballasje kan utgjøre en risiko for mattryggheten og derfor er dette et viktig fokusområde for oss. Alle som tilby og benytter emballasje har ansvar for å inneha god kompetanse rundt lovgivning, krav til testing av materialer og krav til dokumentasjon.
– Vi er akkreditert for testing av alle simulanter som kan benyttes i testing av migrasjon fra matkontaktmaterialer og gjennomfører mye testing hvert år. I tillegg tilbyr vi rådgivning rundt kvalitetssikring av emballasje, utarbeidelse av samsvarserklæringer og tolkning av lovverk/guidelines/anbefalinger.
- Hvorfor burde folk høre ditt foredrag på Emballasjedagene?
– Alle er vel opptatt av at maten vi spiser er trygg? Jeg vil snakke om muligheter og utfordringer med emballasje og mattrygghet. Utviklingen i industrien og lovgivningen skjer ikke alltid i samme tempo, dette fører til at det kan være vanskelig for produsenter å vite hvordan materialer skal testes for å sikre forbrukens trygghet (spesielt der det ikke finnes materialspesifikk lovgivning).
- Hvilke andre foredrag gleder du deg til? Hvorfor?
– Lar denne stå ubesvart da jeg ikke rekker å høre på så mange av de andre selv om jeg virkelig kunne tenkt meg det!
- Kan du oppsummere foredraget ditt i tre stikkord?
– Mattrygghet, matkontaktmaterialer, muligheter og utfordringer (ble 4 det)
- Hva er din beste fun fact om emballasje?
– All emballasje skal overholde kravene i matkontakt-lovgivningen, men for mange materialer er det ikke beskrevet spesifikt hvordan dette skal gjøres.
Annonser:
