Eurofins arrangerer kurs i matkontaktmaterialer og samsvarserklæring i sine lokaler i Moss.

Dato: 16. november
Tid:    09:00-15.00
Sted:  Møllebakken 50, 1538 Moss

Kurset passer for deg som produserer eller importerer emballasje for næringsmiddelprodusenter og deg som jobber med kvalitetsansvar for matkontaktmaterialer i detaljistleddet.

Kurset passer også for deg som har kvalitetsansvar for materialer i direkte kontakt med mat i produksjonsbedrifter, kantiner og restauranter.

Kursinnhold

• Lovgivning, bransjereguleringer og anbefalinger
• Risikoanalyse
• Worst case kalkulering
• Migrasjonsanalyser
  Valg av simulant
  Hygiene faktor: Totalmigrasjon
  Helsefaktor: Spesifikk migrasjon
• Tolkning av resultater fra analysene
• Samsvarserklæringer – ansvar og innhold
• Utfordringer og erfaringer med tanke på samsvarserklæringer
• Mineraloljer – økende fokus i Europa

Foredragsholdere

• Ågot Li, Seniorrådgiver Mattilsynet, Region Øst, Avdeling Søndre Buskerud
• Mette Damgaard Kristensen, Consultant, MSc. Microbiology, Eurofins Product Testing Denmark
• Gjermund Vogt, Fagsjef Kjemi, Eurofins Food & Feed Testing Norway
• Eirin Schrøder, Business Unit Manager Kjemi, Eurofins Food & Feed Testing Norway

For mer informasjon og påmelding, kontakt EirinSchrøder@eurofins.no + 47 934 46 894