Emballasjeforsk inviterer til webinar!
I webinaret får du en oppdatering på NxtBarr, et forskningsprosjekt som utvikler neste generasjon fiberbasert matemballasje med biobaserte barrierer mot vann og gass. Målet er å skape emballasjeløsninger som er fornybare, resirkulerbare og biologisk nedbrytbare, samtidig som de ivaretar de strenge kravene som stilles til emballasje for matvarer.
Prosjektet har de siste årene samlet ledende forskningsmiljøer og aktører fra emballasje-, skog- og næringsmiddelindustrien for å utvikle alternativer til de plastbaserte barrierene som i dag brukes i mange fiberemballasjer. Forskningen omfatter blant annet nye biopolymerbaserte barriereløsninger og testing av emballasjeegenskaper.
Kristin Syverud, forskningssjef i RISE PFI og prosjektleder for NxtBarr, gir oss innsikt i prosjektets mål, fremdrift og foreløpige resultater, samt hvilke muligheter teknologien kan skape for fremtidens emballasjeløsnigner.